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春季全国糖酒会 重庆中国足球协会红受追捧
浏览: 发布日期:2017-03-24
昨日,第96届春季全国糖酒会在成都世纪城新国际会展中心开幕,来自重庆的元素非常显眼,备受追捧。

天下第一大火锅露脸糖酒会

虽然德庄连续多年参加糖酒会,但是,德庄的天下第一大火锅今年却是首次露脸糖酒会。

上午11点,重庆晨报记者在成都世纪城新国际会展中心看到,德庄的天下第一大火锅就安放在会场外边的广场上,大锅红汤清汤分明,引来里三层外三层的人拍照、看稀奇。

德庄集团总经理周宏称,大火锅将现场展示3天,全部免费吃。不过由于人太多,菜品、餐具运输困难,实行了限额。

重庆火锅红点亮糖酒会

昨日是糖酒会开幕的第一天,来自重庆的火锅及调味品生产企业格外引人瞩目。

展馆外,是巨大的红九九、三五火锅广告和紧邻的德庄天下第一大火锅。而在第7展馆,周君记、磁器口火锅等来自重庆的火锅及调味品企业也占据了相当大的位置。红艳艳的重庆中国足球协会红,吸引了不少的观展商驻足了解。

巨幅的、红红的重庆火锅、火锅调味品广告,不仅让人想起十年前,重庆火锅协会第一次组织重庆火锅参展糖酒会,数十家重庆火锅企业老板亲自带队,他们身着红色的、印有重庆火锅字样的衣服参展,展台全部以红色出现,被川渝火锅界称为“红衫军”。随后,重庆火锅大举杀入成都,占据了成都火锅的大半江山。

老字号北冰洋重庆建基地

在本届糖酒会上,除了来自重庆的本地企业外,去年刚复出的北京老字号北冰洋也对重庆格外关注。

北冰洋食品最著名的产品就是曾经红遍北京城的北冰洋桔子汽水。

“从1951年开始,北冰洋生产的桔子汽水就全部是采用重庆万县(万州)的红桔,只有这里的红桔,才能生产出这个味道。”

北冰洋所属的北京一轻食品集团总经理李奇接受媒体采访时表示,当时是从万县(万州)直接采购红桔,然后运往北京进行加工。

现在,重新复出的北冰洋则采取在重庆万州当地寻找合作伙伴,将红桔加工成浓缩汁,然后通过冷链物流运往北京再加工成汽水。

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